Pühapäev, august 14, 2011

Kõrvitsad... ikka need



Siinkohal avaldan huvilistele udupeene suvikõrvitsasalati saladuse:

Vajalikud komponendid:
1. a' pildil nähtav kogus suvikõrvitsat (kolm keskmist)
2. vähemalt kümme suuremat (väiksemaid rohkem) sibulat
3. vähemalt kaks korralikku küüslauku (mitte küüned, vaid ikka terved)
4. vähemalt üks tšilli (sõltuvalt maitsest võib alati ka rohkem :))
5. umbes 12 korraliku suurusega tomatit
6. kaks paprikat
7. kelle põllul leidub ja kes ei pelga ... võiks ka basiilikut lisada
8. musta pipart ja soola, suhkrut maitse järgi

Tegutseda järgmiselt:
1. Kõrvitsad viilutada ja pannil kergelt kahel poolt praadida (võiga on ka hea, aga oliiviõli on siin asendamatu). Asetada mingisse sobiva suurusega anumasse, kuhu pärast allolev kaste peale tuleb. Muide, musta pipart olen mina lisanud vaid kõrvitsale. Soola ka natuke.

2. Kaste:
Sibulad rõngasteks ja pannile kuuma õli sisse. Kui need on juba kenasti klaasjad, lisada tükeldatud tomat, tükeldatud paprika, tükeldatud tšilli, tükeldatud küüslauk, basiilik ja kõik muu (kes teravat küüslaugu maitset ei armasta, võiks selle lisada üsna aegsasti).

Kaste kõrvitsatele otsa ja ongi valmis! Väga hästi töötab ka soojast peast lihatoitude kõrval. Säilitamist olen ka proovinud, aga selleks lasen selle kemüüse korraks madala tule peal veel kuumaks ja panen kuumutatud purkidesse. Kevadeni pole katsetamine õnnestunud, sest mõne nädalaga saavad kõik purgid lihtsalt tühjaks.

Head katsetamaist, austatud kokandushuvilised!

Teisipäev, august 09, 2011

Pühapäev, august 07, 2011

Tiigrihüppe Sihtasutuse suveseminar

Roosta Puhkeküla, Läänemaa
08.08-10.08.2011

Suveseminari eesmärk:
• anname ülevaate Tiigrihüppe Sihtasutuse senistest tegevusest ja arenguplaanidest
• arutame koos käimasolevate projektide sisu ja korralduslikke küsimusi, mõtleme välja mõne uue ja huvitava projekti, mida tulevikus ellu viia
• jagame kogemusi ja edendame koostööd erinevate projektide vahel
• tunneme rõõmu toredatest inimestest ja suvepäevades

ESMASPÄEV
Tiigrihüppe Sihtasutus – kellele ja kuidas

12.00 - 12.30 Saabumine ja tervituskohv
12.30 - 13.00 Suveseminari avamine
13.00 - 14.00 Lõuna
14.00 - 15.30 Rühmatöö I
Kuidas köitvaks ja tõhusaks haridustee teeks iga osapoole jaoks IKT?
15.30 - 16.00 Kohvipaus ja majutumine tubadesse
16.00 - 17.30 Rühmatöö II
Kuidas kõik need head ideed koolikõlbulikuks teen?
17.30 - 18.30 Vaba aeg
18.30 - 19.30 Õhtusöök

TEISIPÄEV
Koostöö ja motivatsioon

08.00 - 09.00 Hommikusöök
09.00 - 09.30 Kogunemine ja gruppidesse jaotamine
09.30 - 12.00 Paralleelsessioonid:
* Foorumteater
* Filmi valmistamine Walt Disney meetodil
* Loovkirjutamine
12.00 - 13.00 Lõuna
13.00 - 15.30 Paralleelsessioonid:
* Foorumteater
* Filmi valmistamine Walt Disney meetodil
* Loovkirjutamine
15.30 - 16.00 Kohvipaus
16.00 - 18.30 Paralleelsessioonid:
* Foorumteater
* Filmi valmistamine Walt Disney meetodil
* Loovkirjutamine
19.00 - 20.00 Õhtusöök
20.00 - 22.00 Filmide vaatamine ja arutelu

KOLMAPÄEV
Tootearenduse päev

08.00 - 09.00 Hommikusöök
09.00 - 11.00
* Tiigrihüppe Sihtasutuse uuendused
* Koolielu portaal
* ITEC stsenaariumid
* Internetiturvalisuse projekt
Suveseminari kokkuvõte ja lõpetamine
11.00 - 11.30 Kohvipaus ja tubade vabastamine
11.30 - 13.00 Töörühmade (Koolielu, rahvusvahelised projektid, Tiigriprojektid) arutelugrupid
13.00 - 14.00 Lõuna
14.00 - 15.00 Töörühmade (Koolielu, rahvusvahelised projektid, Tiigriprojektid) arutelugrupid